Новости

Это интересно



                                                                     
                          

 

Ключевой секрет при выборе поросят это прежде всего хорошая генетика

Генетический потенциал в сочетании с оптимальной системой разведения – основное условие достижения высоких показателей продуктивности поросят. Смотрите видео здесь...

От выбора поросенка на откорм зависит количество и качество полученной свинины, а также размер затрат, как финансовых, так и физических. К выбору поросенка на откорм следует отнестись серьезно и ответственно.

Как правильно выбрать поросенка на откорм? Опытные животноводы рекомендуют на откорм покупать поросенка в возрасте не менее одного месяца и весом минимум 5-6 килограмм. Если кормление поросенка проводится правильно, тогда за второй месяц его вес увеличится в три раза, а за третий – еще в 1,5-2 раза.

Главный секрет при выборе поросят на откорм – хорошая генетика. Генетический потенциал в сочетании с оптимальной системой разведения – основное условие достижения высоких показателей продуктивности поросят. Экспериментально было установлено, что от генотипа (на 40%) зависит цвет мяса, его уровень рН и способность удерживать влагу, то есть качественные и вкусовые свойства свинины. Чтобы получить качественную свинину за короткий промежуток времени, следует при выборе поросенка на откорм особое внимание уделить его генетическим предрасположенностям.

На какие внешние признаки следует обратить внимание при выборе поросенка на откорм? Как бы не странно это не звучало, но необходимо заглянуть под хвост поросенка. Дело в том, что у них очень часто бывает понос. Если заметны присохшие кусочки кала, такого поросенка лучше не выбирать. Поросенок должен быть активным и подвижным, а его щетина мягкая и блестящая. Если же щетина тусклая и жесткая, тогда существует вероятность наличия чесотки или других кожных заболеваний. Внимательно посмотрите на глаза поросенка, они должны быть чистыми, а слизистые оболочки – розовые.

Специалисты рекомендуют при выборе поросенка на откорм обращать внимание на его конституцию тела. На нормальное развитие мышечной системы указывают следующие признаки: спина шире за плечи и плавно переходит в округлые бока, окорока мясистые и округлые, крестец высокий. Стоит отказаться от поросенка, у которого провислое брюхо, а на спине явно виден изгиб за лопатками. Осмотрите ноги поросенка: животные с короткими ногами подойдут для беконного и сального откорма, так как быстро осаливаются и рано перестают расти; для мясного откорма подойдут поросята с костистыми и высокими ногами, что выдерживают быстрый набор веса.

Важным показателем при выборе поросят на откорм является аппетит. При кормлении животные должны хватать корм, а не сосать.

На вопрос, как выбрать поросенка на откорм, ответ однозначный – он должен быть активным и здоровым! Кроме отменного здоровья на качество свинины влияет генотип животного, что также следует учесть при выборе поросят.

      

                               

 


Закрыть

Задайте вопрос специалисту

Ваше имя:
Контактный e-mail:
Ваш вопрос: